1. تناثر الأرز بين عشية وضحاها

2. البصل الأخضر المفروم ، قطع القلب الملفوف ، إعداد بيضة

3. يسخن الزيت في المقلاة ، يقلى البصل الأخضر والملفوف المقلي (يمكن إضافة القليل من الملح)

4. اسكب المزيد من الزيت والبيض المخفوق

5. ضعي الأرز بعد البيض المخفوق

6. يقلب

7. بعد قلي الأرز ، ضعي القليل من الملح وصلصة الصويا

8. بعد التقليب بالتساوي ، ضع حفنة من قشور الجمبري قبل مغادرة المقلاة

9. بعد التقليب بالتساوي ، أطفئي النار وأخرجي المقلاة ، تأكدي من مطابقة ملعقة