1. جهز السوق لتقطيع النقانق إلى مكعبات ، وتقطيع الفطر إلى مكعبات ، وتقطيع الفلفل الأخضر إلى مكعبات ، وخفق البيض ، وتقطيع البصل الأخضر

2. صب كمية قليلة من الزيت في المقلاة الساخنة.بعد أن يغلي الزيت ، سيقلي الرجل النقانق

3. صب البيض واضربهم

4. نضع في الأرز ويقلب

5. يضاف الفلفل الأخضر والفطر ويقلب بالتساوي

6. يضاف البصل الأخضر المفروم والملح والزيت ويقلب جيدا

7. خارج القدر ، ممتاز! ! !