أرز مقلي بالبيض - الطعام الصيني

بقايا أرز ، كمية مناسبة ، بيض دجاجة ، 2 براعم ثوم ، 5 قطع جزر ، نصف قطعة من زيت الطعام ، كمية معتدلة من البصل الأخضر المفروم ، القليل من الملح ، كمية معتدلة من MSG ، بضعة جرامات من الطعام
  • 1. براعم الثوم ، الجزر ، المغسول ، مكعبات ، جانبا

  • 2. يخفق البيض في وعاء ويوضع جانبا.

  • 3. قطع البصل الأخضر إلى بصل أخضر وضعه جانبا.

  • 4. قم بإعداد الأرز المتبقي واتركه جانبا.

  • 5. يسكب القليل من الزيت في المقلاة ويقلى البيض ويسكب.

  • 6. يسكب الزيت في المقلاة مرة أخرى ، يضاف البصل الأخضر ويقلى الرائحة. يُضاف براعم الثوم والجزر المقطّع ويقلب.

  • 7. ضع الأرز المتبقي والبيض المخفوق في القدر معًا. قلبي ذهابًا وإيابًا. أضف القليل من الملح و MSG.

  • 8. يقلب حتى ينقلب الأرز تماما ويشع بالتساوي. اكتمال التثبيت وإكمال الإنتاج.