1. إعداد الأرز المتبقي بين عشية وضحاها (يتبخر بخار الماء في الأرز بشكل طبيعي بين عشية وضحاها ، حتى يتمكن من امتصاص طعم صلصة الصويا بشكل أفضل عند قليه ، ويكون الطعم أكثر قوة)

2. اسكب صلصة الصويا المحضرة ، وقلّب جيداً حتى يغطى كل أرز بصلصة الصويا.

3. البصل الأخضر المفروم (هذا الطبق الجانبي ليس له نمط ثابت ، يمكنك استخدام ما تشاء)

4. يخفق بيضتين

5. الضرب بقوة وتفريق

6. من المقلاة إلى حرق الزيت ، يجب أن يكون وعاء البيض المخفوق ساخنًا.

7. بعد صب البيض في القدر ، لا تحرك الأرز وتسكبه بسرعة ، دع البيض يلتف على الأرز ، سيكون الأرز أقوى ، يقلب بالتساوي ، كل هذه العمليات تكتمل بالحرارة العالية.

8. يسكب الأطباق الجانبية عند قليها.

9. يضاف استهلاك الزيت ويقلب مسحوق الدجاج بالتساوي (لأننا وضعنا صلصة الصويا ، واستهلاك الزيت ، ومسحوق الدجاج ، كلها نكهات ثقيلة ، لذلك لن نضع الملح)

10. قلبي بالتساوي ، أطفئي النار وضعيها في الوعاء ، قومي بتقطيع الإبزيم ورشي البصل الأخضر على الطبق.