البازلاء المقلية مع الروبيان والبيض - الطعام الصيني

روبيان 300 جرام بازلاء 250 جرام بيض على مرحلتين زيت طعام 25 جرام ملح ملعقة صغيرة صلصة الصويا 10 جرام فلفل
  • 1. تحضير الروبيان

  • 2. تحضير البازلاء

  • 3. تحضير البيض

  • 4. اغسل الروبيان وقطع المسامير والشعيرات

  • 5. اضغط رأس الجمبري بشكل منفصل لإزالة معجون الجمبري وتنظيف الماء

  • 6. يخفق البيض مع القليل من الملح

  • 7. تسخين الزيت في الوعاء الساخن وصبه في سائل البيض لتشكيل زلة

  • 8. احصل على استعداد للاستخدام

  • 9. ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي الروبيان إلى المقلاة

  • 10. يضاف البازلاء ويقلى حتى الموت

  • 11. ضعي الروبيان وقلبيها

  • 12. يقلب في قطع البيض

  • 13. يضاف الملح وصلصة الصويا والفلفل

  • 14. يقلب بالتساوي

  • 15. الرسم النهائي