1. نظف الهليون وقطعه في الجلد القديم وقطع الجزرة إلى الجلد

2. ضع الملح في الوعاء ، واخفقه في البيض وقلب جيدًا

3. الهليون والجزر المياه المتطايرة ، والتقاط المياه المجففة للاستخدام

4. ضعي الزيت في القدر الساخن ، اسكبي سائل البيض ، واقليه حتى يتجمد ، واجعليه إلى قطع صغيرة

5. يقلب الهليون والجزر بالتساوي ، يضاف الملح ويقلى عدة مرات

6. المنتج النهائي