1. إعداد المكونات للاستخدام.

2. إزالة الأوراق السفلية من القرنبيط ، وغسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، ونقع في محلول ملحي خفيف لمدة عشر دقائق.

3. قشر وقطع الطماطم إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء للاستخدام.

4. قم بغلي الكمية المناسبة من الماء في القدر ، وبعد غليان الماء ، صب القرنبيط المنقوع في الماء المصفى.

5. طهي القرنبيط لمدة خمس دقائق تقريبًا ، أطفئي الحرارة وصفي القرنبيط إلى وعاء ، جاهز للاستخدام.

6. صب كمية مناسبة من الزيت النباتي في مقلاة الحديد وقم بتسخينه.

7. عندما يصبح الزيت ساخنا حتى 80 ، صب الطماطم وقلبي.

8. عندما تكون الطماطم طرية ، صب القرنبيط وقلبي معًا.

9. عند سلق القرنبيط ، اسكب كمية مناسبة من الماء.

10. أضف فوراً كمية مناسبة من الملح والسكر ، وقلّب بالتساوي.

11. أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا مع التقليب بالتساوي ، ثم قلل الحرارة وغطيه واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

12. أضف كمية مناسبة من النشا قبل بدء الوعاء. بعد إذابة النشا بالتساوي ، أطفئي النار وضعيها في الطبق ، وبهذه الطريقة يمكن أكل الطماطم والقرنبيط بشكل جميل ~