1. تحضير المكونات ، وكسر البروكلي ، وقطع الجزر إلى قطع على شكل الماس ، وتقطيع اللحم الهزيل.
2. قم بغلي الماء في القدر ، صب البروكلي المكسور عندما يكون الماء على وشك الفتح ، اقلبه عدة مرات ، اتركه يحترق بالماء ، ثم أخرجه وضعه في الماء البارد مرتين ، استنزف الماء واستخدمه .
3. ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة وصب شرائح اللحم لقليها حتى الموت.
4. ضعي نبيذ صلصة التوابل وصلصة الصويا
5. ضعي الجزر وقلبي
6. ثم يوضع البروكلي ويقلب بالتساوي
7. ثم يتبل بكمية مناسبة من الملح والدجاج ، ويقلب أخيرا مع صلصة المحار.
8. تثبيته!