1. أضف الدقيق والماء إلى العجين ، غطي بقطعة قماش مبللة واستيقظ!

2. قطع الكراث حوالي 2 مم ، وخلط البيض ، ومزقه بمجرفة ، وتمزيق الفطر ، ووضع الملح ، ومسحوق الفلفل ، وزيت الفلفل ، وزيت السمسم ، وزيت الفلفل الحار ، وامزجها جيدًا وضعها جانبًا ، ثم ضع الملح وما إلى ذلك (الكراث زائد الملح سيكون الكثير من الماء)

3. شرائح فرك العجين

4. يتدحرج ويقطع ، لذلك فهو مستدير فقط عند الضغط عليه ~

5. تسطيح ، دحرج الجلد ، لف العجين حول الجانب ، سميك في المنتصف ، رقيق على كلا الجانبين ، لذلك ليس من السهل كسر ~

6. يضاف الحشوة بالملح ويخلط جيداً ملاحظة: إذا كان هناك المزيد من العبوات ، فمن المستحسن فصل نصف الحشوة ووضع الملح أولاً ، والنصف المتبقي بدون ملح ، وإلا سيكون هناك الكثير من الماء في النهاية!

7. ملفوف ومطبوخ ~ غمس: صلصة الصويا والخل والبصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم والكزبرة المفرومة وإضافة القليل من زيت السمسم وزيت الفلفل ، يمكنك إضافة بعض زيت الفلفل الحار إذا كنت تحب الفلفل الحار الكلمات: زوجة جميلة ~~~