لحم مقلي بالفلفل الحار - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير 400 جرام فلفل هونان 250 جرام فلفل الدخن كمية مناسبة من الثوم نصف جرام من الطعام أوراق الثوم 1 جذر الملح 5 جرام زيت الطعام 15 جرام فول الصويا الخام 15 جرام الصويا القديمة 5 جرام صلصة المحار 15 جرام الدجاج جوهر مناسب
  • 1. تحضير قطعة من الدهون ورقيقة لحم الخنزير ، يمكنك حرق الجلد لإزالة الشعر

  • 2. إعداد أطباق جانبية

  • 3. شريحة بطن لحم الخنزير

  • 4. قطع الفلفل الدخن إلى حلقات ، شريحة الثوم ، قطع شرائح الثوم ، وقطع الثوم الأبيض بسكين

  • 5. شرائح الفلفل الحار

  • 6. إعداد جميع التوابل

  • 7. يسخن القدر ، يقلى في درجة حرارة متوسطة ، لا زيت ولا ماء ، يقلى حتى يصبح له رائحة معطرة

  • 8. ابدأ وعاءً آخر ، وقلّب بطن لحم الخنزير بالزيت الرقيق ، واقليه حتى يصبح الزيت دهنيًا

  • 9. ثم أضف شرائح الثوم وجزء الثوم الأبيض للتقليب ، واترك صلصة الصويا ، ثم أضف الملح وصلصة المحار

  • 10. ضعي الفلفل الأخضر المقلي والفلفل الدخن في الوعاء وقلي لمدة 30 ثانية.

  • 11. يضاف خلاصة الدجاج وأوراق الثوم ويقلب بالتساوي قبل الطهي.

  • 12. Dangdang Dangdang ~ انتهى اللحم المقلي بالفلفل اللذيذ ، يرجى تحضير وعاء كبير من الأرز