1. حتى المواد جاهزة للقطع وقطع الغيار.
2. أضف الكمية المناسبة من الزيت إلى الكراث واخلطها. أضف المكونات الأخرى والتوابل المحضرة. اخلط جيدا
3. استيقظ المجموعة السنوية ، لف الزلابية
4. تضاف الزلابية بعد غلي الماء ، وتغطى وتغلى ، تغلب على الماء مرتين. يكون زلابية الجلد مرنة عند الضغط عليها ، ويتم طهيها.
5. فطائر مطبوخة.