1. نقطع البصل الأخضر والزنجبيل لاستخدامهما لاحقًا ، ويُغلى بطن الخنزير في الماء حتى ينضج نصفًا ، ويُقطع إلى شرائح رفيعة ، ويُضاف بعض الملح والزنجبيل وصلصة الصويا الداكنة والسكر البني ونبيذ الطهي لتتبيل بطن لحم الخنزير.

2. ضعي الفاصوليا في قدر من الماء المغلي واخبزيها لإزالة الطعم الأخضر ، يمكنك إضافة القليل من الملح وطهيها لمدة 2 إلى 5 دقائق. ارفع القدر وصفي الماء.

3. يقلى بطن الخنزير أولاً ، يضاف الزنجبيل والثوم ، ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح لون بطن الخنزير أصفر قليلاً على كلا الجانبين ، ويخرج من المقلاة.

4. يقلب بطن الخنزير والفاصوليا المقطعة معًا حتى تصبح الفاصوليا صفراء قليلاً على كلا الجانبين ، ويتم تكرير كمية صغيرة من الزيت من بطن لحم الخنزير ، ثم يضاف بعض صلصة الصويا الداكنة ، ويقلب مرتين أو ثلاث مرات حسب ذوقك الشخصي للحصول على الرائحة ثم الخروج من القدر. طبق واحد كامل.