لحم الخنزير المطهو على الأرز - الطعام الصيني

2020-01-13 22:43:32

بيضة واحدة بالنسبة إلى 1 جرام ، طعام لحم خنزير مخطط 400 جرام ، 1 خضروات ، 1 نسبة إلى جرام ، نصف جرام بصل ، نصف جرام من الطعام ، سكر صخري ، كمية معتدلة من جرام ، كمية معتدلة من الزنجبيل ، 3 فصوص ثوم ، كمية معتدلة من الأرز ، كمية معتدلة من السمسم الأسود ، كمية معتدلة من صلصة الصويا الخفيفة ، كمية معتدلة من صلصة الصويا 2 نجمة يانسون وكمية صغيرة من القرفة

1. تحضير المواد

2. نقطع البصل إلى مكعبات ، ونقطع بطن الخنزير إلى شرائح مربعة صغيرة ، ونقطع الزنجبيل والثوم إلى مفروم

3. سخني القدر وأضيفي الزيت ~

4. يضاف البصل المقطّع ويقلى في البصل الذهبي مقرمش ويوضع جانباً

5. سخني القدر وأضيفي الزيت ، أضيفي الزنجبيل والثوم وقليهما ~

6. يُسكب في بطن الخنزير ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ~ لإخراج الدهون

7. أضيفي صلصة الصويا الداكنة وصلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطهي وقلبي ~

8. أضيفي الماء لتغطية اللحم ، أضيفي كمية قليلة من السكر الصخري ~ الآن قومي بطهي الأرز ~ أضيفي البصل المقرمش عندما يصبح العصير سميكًا ~