1. التواريخ والجوز، المفروم، وليس رقيقة جدا.

2. الخميرة بتدفئة الوقوف لمدة 10 دقيقة.

3. الخميرة إلى الدقيق لدلك سلسة من الصعب، مع تغطية التفاف التخمير البلاستيك.

4. التخمير التمسك كزة الإصبع في الدقيق لا يرتد عليه.

5. الاستمرار العجن، وفرك حافة مع إضافة الدقيق الجافة، العجين المخمر رطوبة، إضافة الدقيق الجاف لدلك لزجة، وقطع العجين لديه المسام موحدة مثل السمسم.

6. وكلاء الفرعية من العجين داخل فرك المستديرة، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة. في وعاء من الماء والبخار المغلي لمدة 20 دقيقة.

7. لا تفتح غطاء البخار مباشرة وقت الانتهاء، ومملة 20 دقيقة لتناول الطعام. التمر والجوز هي مغذية جدا أوه، واللحوم والجوز المر قليلا لتناول الطعام مباشرة، ولكن في منزل حقيبة والمكملات الغذائية لذيذ.