قطع الباذنجان إلى شرائح، شرائح لحم الخنزير
الجزء السفلي من وعاء وضع قاعدة النفط قليلا، والزنجبيل مقلي في لحم الخنزير المقبل المقلي. لحم الخنزير القلي سطح البني قليلا، مريب النبيذ إضافة، إلى أسفل داخل معجون الفول، صلصة الصويا يقلب قليلا بالتساوي.
إضافة الباذنجان، في حين أن إضافة كمية مناسبة من الماء والاستمرار في القلي، تغطى وتترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
بعد لينة الباذنجان بالإضافة إلى الثوم وفي طبق خزفي، يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
تخدم يرش مع الثوم قبل أن يبدأ لتناول الطعام.