1. قطع الخيار إلى شرائح على شكل ألماس ، وقطع اللحم والزنجبيل ، والبصل الأخضر المفروم.

2. ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر للتسخين ، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلبي.

3. ضعي البصل الأخضر المفروم وشرائح الزنجبيل في القدر واقليهما معًا.

4. صب صلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطبخ وبضع قطرات من الخل ، وتقليب بشكل متساو.

5. يضاف الخيار المقطوع ويقلب عدة مرات بسرعة ، يضاف الملح وخلاصة الدجاج حسب الرغبة.

6. أخرج اللوحة.