"مارجريت الكوكيز، الكعكة هو من السهل جدا للاستخدام، طعم هش للغاية، وغالبا ما دغة من أرضية الكعكة هش. نكهة الحليب يمكن أن تطفو على الخبز المنزل بأكمله، الحارة جدا. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- نشا الذرة 100G
- زبدة 100G
- المطبوخة صفار البيض 2
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
المواد الخام إعداد 1 منخفضة الغلوتين الطحين 100G، 100G نشا الذرة والزبدة 100G، 2 صفار البيض المطبوخ، مسحوق السكر 60G -
بدأت 2 أصدقاء الخبز الزبدة من الثلاجة قد تبدأ في البدء في تخفيف، لأن تليين سوف يستغرق بعض الوقت، حتى يبدأ الحصول عليه، ثم أثناء انتظار بدء تليين خطوات إضافية انتظار الوقت يمكن خففت المغلي الزبدة والبيض، وهذا يمكنني استخدام وعاء الجانب من الماء البارد، والماء يجب عدم الإفراط في البيض، ويطهى لمدة 8 دقائق بعد الماء يمكن اتخاذها للخروج من الطريق وقطع حتى البيض المطبوخ ذلك، خففت الزبدة في الأساس، خففت الزبدة في داخلنا، إضافة السكر، وأرسلت مع خفقت، ويبدأ حجم ضرب في التوسع، وكان رقيق. -
3 صفار البيض الخروج، وهذه المرة مباشرة مع البروتين وعادة ما تؤكل يرافقه صلصة الصويا الطازجة (الأذواق جيدة، أوه، ولكن أيضا تلبية رغبات)، وإزالة صفار البيض سحق، أنا كسول، مباشرة مع أصابعك عدد قليل طيب الصحافة، وتحطيم صفار البيض تضاف تمريرة جيدة في الزبدة -
4 في هذا الوقت، يمكن إضافة الدقيق منخفضة الغلوتين نشا الذرة إلى قائمة -
5 زائد جيدة بعد أن يعجن العجين باليد، فمن الأفضل عدم ارتداء القفازات، وخلع، من الصعب جدا أن يقبل، ولكن أيضا من الصعب أن تعمل، لأنها لا تفعل، طالما تجعلك على يقين من أن تغسل يديك موافق. تعجن العجينة يجب أن يكون متحيزا قليلا الجافة الدولة، وليس الرطب جدا. وتعجن العجين مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ويمكن أيضا أن يكون وقتا أطول قليلا، وهناك أوقات أنا لا تنسى، وبعد مرور فترة زمنية طويلة للخروج، في الأساس نفس الطعم. وهنا الصورة أقوم به، في الواقع، هو أن تفعل مبلغ 10 الكوكيز أوه، لأننا جميعا أشعر أنني بحالة جيدة، حتى تعطي شركاء صغير لبذل المزيد من الجهد لتناول الطعام. يعجن العجين فإنه يشير إلى كل من الطحين عجن العجين -
6 إزالة تعجن العجين، ويعجن أسفل، دلك أقل ماريكو. كما هو الحال، فإن الطفل هو أي ما يعادل كعكة مستديرة صغيرة. -
7 طفل جولة صغيرة على صينية الخبز، والصحافة اليد، وتسطيح ذلك، علما بأن كل من سمك بالقرب أفضل، أو سوف بعض مألوفة، وبعض يست جيدة. -
8 ويمكنك في الفرن لا، لا لا لا لا! ! ! ! في الفرن المتوسط، 170 . أنا خبز في الفرن عادة تسع دقائق على ذلك، الفرن مختلفة في أوقات مختلفة، والحاجة إلى فهم الخاصة بهم الفرن "المزاج" و. مراقبة الكوكيز السطح الذي يبدأ قليلا الأصفر يمكن إيقاف إطلاق النار، وبعد بضع دقائق إزالة الغثيان.
نصائح
مارغريت عملية الإنتاج الكوكيز هي بسيطة جدا، طالما أن عدد مرات بذل المزيد من الجهد وسوف تصبح مثالية. لاحظ أن كمية صياغة كل مادة يجب أن تكون دقيقة، وعرضة إلا إلى الفشل.
