الماء والسكر ليتم تسخين الحلوى، لوضع [حوالي 70 درجة، لا يمكن أن تبرد تماما، لا تكون ساخنة جدا]
FIG اليسار (المربع الأحمر) هو عبارة عن طبقة من الطين حليب جوز الهند المجفف، والحق FIG (الأزرق) هو عبارة عن طبقة السكر
حرق وعاء من الماء، قدر الإمكان، لأن تبخير وقتا أطول، وكان على النار. وبالإضافة إلى ذلك، ونحن نستعد اثنين عن حجم ملعقة.
بعد الماء ليغلي، علبة البخار وضعت عمق طبق (القرص الأول هو 26CM)، تم صب الطين إلى ملعقة من السكر (في 80 مل تقريبا)، وتغطي والبخار لمدة 2 دقيقة.
طبقة السكر يتم طهيها شفافة، ثم تدفقوا ملعقة من حليب جوز الهند مسحوق الطين كان يقطر لمدة 2 دقيقة (حوالي 100ML، وكمية من طبقة السكاريد هو يفضل أن يكون أكبر قليلا من) الطين قبل كل تحريك مغرفة ثم حلج القطن كما سوف مسحوق الكستناء تنزل الى القاع، وتنزل الى القاع، قد يكون هناك ماء.
هكذا بالتناوب، حتى كل من الطين استنفدت، يجب أن تكون الطبقة الأخيرة طبقة من شراب، والقليل من نقطة زمنية طويلة والبخار حوالي 5 دقائق
السماح لتبرد تماما بعد تجريد، وقطع إربا. تأكد من السماح لتبرد ثم تقطع وإلا فإنها سوف تكون الطبقات.
هذا المصنوع من السكر البني، واللون هو أكثر وضوحا. مثل السكر البني يمكن محاولة، لا ترغب في استخدام الاباحية السكر، ويمكن أن يكون أي شيء السكر، ولكن الفرق بين لون وحلاوة، لعقد نظرة خاصة بهم.
ورقة مع 200 غ من السكر البني بالإضافة إلى 100 غراما من السكر البني، لون جميل جدا، لأن متعرجا على البخار لفترة طويلة جدا، ينبغي تعديل الوقت وفقا لسمك كل طبقة نفسها.
