"اليوم أن يوصي البسكويت صغيرة جدا، والحليب كامل من نكهة، هو اختيار وجبة خفيفة الشاي بعد الظهر!" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 145G
- حليب 15G
- بيض 15G
- حليب 40G
- زبدة 35G
- مسحوق السكر 40G
- حليب طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951240.0f98131c9d8d14a04ae7a9865076da34.jpg)
1 المواد الخام إعداد: الطحين 145G، الحليب المجفف 15G، 15G البيض، 40G الحليب والزبدة 35G، 40G مسحوق السكر. -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951241.b5b61800cf10dbc622f9fa3ade15ab3d.jpg)
تليين الزبدة إلى بردة السائل 2 -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951242.74c874d95490167612424487e74053e9.jpg)
تم إضافة 3 لتفريق في البيض والزبدة 15G 40G خففت والحليب وخلط بالتساوي -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951243.59654ca8bf6dcbfa14d26e7c18d73b48.jpg)
تمت إضافة 4 خليط مسحوق السكر ومسحوق الحليب بشكل موحد، واستمرت بالتساوي التحريك -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951244.208e3833775fc4ccd8f6ad2a610a106a.jpg)
تم إضافة 5 الطحين منخفضة الغلوتين، مباشرة باليد لتشكيل العجين -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951245.18281df2f9add0a45b0871a6f4d6cb64.jpg)
6 مع دبوس المتداول للفة العجين داخل كعكة سمك 3mm -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951246.99fd52c2949f35ebb729b413cf22f86e.jpg)
7 في منتصف كبيرة مستطيلة قطع الخبز بسكين، وأكثر من أربعة أضلاع شكل غير منتظم من الخبز من قبل مجموعة متنوعة من البسكويت البسكويت جلخ -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951247.2b0cfa755a2714b2a64f2912b48f4eaf.jpg)
8 قطع في منتصف المستطيل كعكة 1.8CM مربع مربع صغير بسكين. -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951248.85f878f0c16ea14123778cfaf45718e0.jpg)
9 موحدة قطع codebook الكوكيز على صينية الخبز -
![](https://image.gutx.org/5252/1403/1062951249.c2fdfb5ae76b97ca7f7604b0e70b224a.jpg)
10 يمكن أن تدخل الفرن ذلك! درجة حرارة 180 ، في النار الأوسط، العلوي والسفلي، وربما خبز لمدة 9 دقائق.
نصائح
البسكويت أصغر قليلا، وعملية الخبز من الدقائق القليلة الماضية عشرة ملايين Dinglao، لا خبز بعيدا جدا.