1. يغسل بذور البطيخ ويقطعها ، ويقطع الفلفل الأخضر والأحمر ، ويقطع الزنجبيل والثوم.

2. ضعي الزيت في مقلاة وشوي شرائح الثوم.

3. يسكب البطيخ البارد والفلفل الحار ويقلب.

4. البطيخ البارد والفلفل الحار ، يضاف الملح ومسحوق الدجاج ويقلى قليلا من صلصة الصويا لتقديم.