1. يخفق البيض ويضاف الملح والنشا.

2. قطع التوفو المعين للتحكم في الرطوبة

3. يسخن الزيت في قدر ساخن ، ويطهى الزيت حتى 70 من لحم الخنزير المقدد الساخن مغموس في معجون البيض ويقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

4. مقلاة التوفو حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

5. تقلى التوفو حتى تصبح ذهبية على كل جانب ، يضاف الفلفل ويقلب الملح والملحم المقدد.