1. نضع البسكويت في مظروف ونطحنه بالدبوس المتداول للخلف وللأمام

2. ثم سخني الزبدة في الميكروويف لمدة 30 ثانية إلى دقيقة حتى تذوب. ثم نسكب البسكويت إلى قطع ونقلبها معًا (مثل الرمل الرطب بعد التقليب)

3. ثم تصب في صينية الخبز ويسطح السطح بملعقة (كلما كان ذلك أفضل) ، ثم ضعه في الثلاجة واتركه جانباً

4. أخرجي الجبن الكريمي مقدمًا لتليينه. كسر مع مضرب

5. أضف القليل من قشر الليمون إلى السكر البودرة. استخدمي ملعقة للضغط على عطر الليمون في السكر البودرة (الكيك المصنوع من هذا العطر)

6. يضاف السكر البودرة والبيض وعصير الليمون إلى جبنة الكريمة ويخلط جيدا. ثم صب صلصة التوت (إذا كنت تستطيع صنعها بدون نفسك ، فقط أضف التوت والسكر واغليها)

7. وأخيرًا أضيفي القشدة الحامضة واستمر في التقليب

8. ثم صب جميع المكونات في صينية الخبز وتسخن الفرن لمدة 10 دقائق. اخبزيها على حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة ، أخرجيها واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات

9. اسكب الفراولة المقطعة مع التوت والسكر البني في الوعاء ، واطهيها لبعض الوقت ، وأضيفي بعض الماء وأغليها ، ثم أطفئي النار

10. انتظر حتى يبرد المربى تمامًا وصب في الكعكة ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

11. أضف الفراولة فوق الكعكة ، يمكنك إخراجها وتناولها