1. تحضير البطاطا الأرجواني ، مقشرة ومغسولة كل 250 غ من القلقاس ، 250 غ من مسحوق التابيوكا
2. يتم قطع كل من القلقاس والبطاطس الأرجواني إلى شرائح
3. القلقاس على البخار على القدر (حوالي 15 دقيقة)
4. على البخار البطاطا الأرجواني (حوالي 15 دقيقة)
5. ضغط القلقاس في الوحل.
6. ضغط البطاطا الأرجواني في الطين.
7. يضاف كل من معجون البطاطا القلقاس والأرجواني مع 125 غ من مسحوق التابيوكا أثناء التسخين ، ويعجن في كرات ناعمة.
8. ثم اسحب كرة البطاطس الأرجواني إلى قطعة صغيرة ، حوالي 8 جم ، افركها في كرة ناعمة ، واضغط بإصبع الإبهام والسبابة نسبيًا لتشكيل العداد.
9. بنفس الطريقة ، اجعل القلقاس في طبق
10. قم بغلي الماء في الوعاء ، أضف القلقاس بعد غليان الماء ، واطبخه حتى يطفو. اطه لمدة 10 دقائق.
11. ثم قم بإزالة الماء البارد.
12. بنفس الطريقة ، اطهي البطاطا الأرجواني على طبق وتبريدها في ماء بارد
13. ثم قم بإزالة نوعي العداد واستخدامه.
14. ثم أجاد الفطر شيتاكي
15. قطع الزنجبيل والثوم المفروم والفلفل الأحمر والجزر والكراث إلى قطع صغيرة واللحوم إلى قطع صغيرة.
16. قطع الكزبرة إلى قطع صغيرة ، بصل أخضر مفروم وبصل أخضر.
17. جلب الزيت إلى المقلاة ، يقلب الزنجبيل والثوم ، يضاف الجزر ، يقلى ، يضاف البصل ، الفطر المقلي ، يضاف الفلفل الأحمر ، يقلي اللحم المفروم حتى تغير اللون.
18. أضيفي كمية مناسبة من صلصة السمك حتى تنضج.
19. أضف القليل من لون الدخان القديم.
20. أضف كمية مناسبة من الملح والدجاج إلى الموسم.
21. ثم صب الطبق المطبوخ ثنائي اللون وقلب بسرعة ، ثم أضيفي الكزبرة والبصل الأخضر.
22. ثم تثبيت اللوحة والانتهاء.
23. قنبلة Q سلسة ، لذيذة!
24. استخدم عيدان تناول الطعام التي يمكن التخلص منها لدورانها ، مثل لوحة!
