1. تحضير المكونات ، يتم تليين الجبن في درجة حرارة الغرفة مقدمًا ، لا يحتاج التوفو إلى تصريفه ، يجب أن يكون طوفو

2. قم بإعداد الجزء السفلي من الكعكة أولاً ، ويمكن حذف هذه الخطوات إذا لم يتم استخدام الجزء السفلي. ضعي البسكويت في كيس بلاستيكي واسحقيه بعجينة

3. أضف الزبدة مباشرة إلى الكيس وعجن بالتساوي

4. افرد البسكويت المعالج في قاع القالب واضغط عليه بإحكام بالشوكة ، بحيث يكون قاع الكيك جاهزًا ، دون حذف المواد والخطوات المذكورة أعلاه

5. قلبي الجبن المخفوق مع خفقت

6. ثم يسكب التوفو الرقيق ويخلط جيدا

7. غربال مسحوق (على الرغم من أنه يمكن أيضا إضافة غربال)

8. يتم إضافة مواد أخرى مثل البيض والسكر وعصير الليمون معًا وخلطها بالتساوي ، وتؤكد أن السكر قد ذاب ويمكن أن يكون سائلًا

9. يصب في القالب مع الجزء السفلي من الكعكة ، إذا كان قطر القالب 15 سم

10. سخني الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة

11. بعد التبريد ، اسحب القالب (من السهل جدًا إزالته)

12. خبز الكعكة فقط بحيث لا يكون من المثالي تناول الطعام على الفور

13. تأكد من تجميد الثلاجة لمدة ليلة واحدة أو أكثر من 5 ساعات

14. بهذه الطريقة ، يمكنك أن تأكل نفس التأثير مثل كعكة الجبن العادية ،