"مابو التوفو هو المطبخ سيتشوان الشهيرة في واحدة من ثمانية المأكولات الرئيسية للصين." المكونات
- التوفو الشمالية كمية مناسبة
- اللحم المفروم كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- المتفحم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- بي معجون الفول كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- ورطة كمية مناسبة
- زيت الفلفل الحار كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- بحيرة للمياه كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد: التوفو الشمالية، ولحم البقر والثوم بهار: المتفحم، والزنجبيل، والثوم، بي معجون الفول، الفلفل الأحمر، مخلل، زيت الفلفل الحار والماء والملح والدجاج وصلصة الصويا والماء والنشا والفلفل. -
2 مربع قطع التوفو إلى قطع صغيرة، والزنجبيل، والثوم، اللحم المفروم والثوم، المفروم المخمرة الظهر. -
3 التوفو وعاء الماء البارد إضافة القليل من الملح والمتوسطة النار الحرارة التبديل الموقف. (لا تقم بإزالة والحفاظ على درجة الحرارة بشكل جيد في طعم الطبق). -
مجموعة 4 وعاء النار يسخن الزيت، ولحم البقر في صغيرة القلي النار حتى لونها بنيا ذهبيا. -
5 أسفل إلى معجون الفول، مخلل، والفلفل، والزنجبيل، والثوم، ومسحوق الفلفل الحار، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحم البقر مع اللون. -
6 وعاء، وإضافة كمية مناسبة من الماء. -
7 مكان التوفو، ومقدار من صلصة الصويا والتوابل الدجاج. -
8 طهي 3-4 دقائق، والنشا مجزأة، والنشا Linru المياه. -
9 من مسحوق الفلفل الحرارة وإضافة وزيت الفلفل الحار، رش الثوم يمكن أن يكون.
