1. فرك الخوخ الأصفر نظيفة مع الملح

2. قشر وضعها في طبق

3. ثم تغمس قطع الخوخ في محلول ملحي خفيف لحوالي 20 دقيقة

4. ضع الخوخ الأصفر المنقوع في الوعاء ، ثم صب الكمية المناسبة من الماء (وليس فوق الخوخ الأصفر)

5. يطهى على نار عالية ويقشر الزبد ، ويتحول إلى حرارة متوسطة ، ويضيف كمية مناسبة من السكر الصخري (يمكن إضافة السكر الصخري حسب الذوق الشخصي) ، ويطهى لمدة 10 دقائق.

6. علب الخوخ الصفراء محلية الصنع ليست أسوأ من تلك التي تباع بدون أي إضافات صحية ونظيفة ، وتناول الطعام في سهولة ، الجميع يجربه!