6 بوصة من الشيفون جوفاء (مع الشيفون الكاكاو دون طريقة إزالة الرغوة) - الطعام الصيني

كعكة Qifeng مرنة مع الكاكاو Qifeng لا يلغي ممارسة الرغوة بروتين 2 قطعة صفار البيض 2 قطعة عصير ليمون بضع قطرات طحين منخفض الغلوتين 25 ~ 35 جم الحليب / الماء 20 جرامًا زيت الذرة 20 جرامًا سكر ناعم / أبيض 40 جرام حبيبات السكر / أصفر 20 جرامًا ملح 1 جرام Coco Qifeng مسحوق الكاكاو 7 جرام الحليب / الماء أضف حسب الحالة
  • مواد التحضير: مضرب كهربائي ، مضرب يدوي ، مضربان ، مقياس إلكتروني ، ملعقة ، زيت الذرة ، دقيق منخفض الغلوتين ، حبيبات السكر ، ماء ، ملح ، عصير ليمون ، قالب مجوف 6 بوصات (استخدمت تعلم قالب المطبخ غير اللاصق)

  • مستحلب بالكامل بالماء والزيت والسكر

  • ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين

  • أضف صفار البيض

  • امزج بالتساوي (Z)

  • بياض البيض المجمد مع الملح وعصير الليمون والسكر المحبب الناعم لتمريره بسرعة عالية

  • للفوز على الرغوة الصلبة (مع زوايا حادة صغيرة)

  • حفر 1/3 من بياض البيض في عجينة صفار البيض

  • مخلوط جيدا

  • نصب الكل في بياض البيض ونخلط جيداً

  • خطوة واحدة أقل يسكب في القالب ، يوضع في الفرن المسخن ، يخفض ويشتعل 150 درجة لمدة 30 دقيقة (وقت درجة الحرارة مجرد مرجع ، اضبط درجة الحرارة وفقًا للفرن الخاص بك) (وقت درجة الحرارة مجرد مرجع ، اضبط درجة الحرارة وفقًا للفرن الخاص بك) (وقت درجة الحرارة مجرد مرجع ، اضبط درجة الحرارة وفقًا للفرن الخاص بك) قل أشياء مهمة ثلاث مرات

  • صدر خشب متصدع ( _ ) ...... إذا كنت ترغب في التصدع ، يمكنك التغلب على بياض البيض بقوة إذا كنت لا تحب الكراك ، يمكنك التغلب على بياض البيض. أستخدم قالبًا غير لاصق ينصح المبتدئين باستخدام الأنود (سيكون معدل النجاح مرتفعًا)

  • صدمة مرة أخرى انتظر البرودة to ( ) للتحديق في الكلب

  • الحرية دانغ ~ ~ ~ دانغ ......