الموز حقيبة القذرة (كيس الأوروبية إصدار) - الطعام الصيني

نجاح كبير حقيبة القذرة، وهناك نسخة الكرواسان والنسخة الأوروبية من الصفقة، النسخة الأوروبية من الحزمة هو نسبيا أكثر لتوفير الوقت، ومناسبة القيام به في المنزل. وفقا لبلوق الصغيرة @ قاعة صفة تعديل القمح. عالية من الغلوتين الطحين 255 غرام حليب 90 غراما ماء دافئ 95 غراما مسحوق الكاكاو 13 غراما حبيبات السكر 20 غراما خميرة 3 ز ملح 3 ز زبدة 13 غراما شوكولاتة 25 غراما كريم 25 غراما
  • إعداد جميع المواد مع وعاء صغير، وسهلة الاستخدام.

  • ماء دافئ (95g و) من الخميرة المفتوحة (3G).

  • تمت إضافة الحليب إلى الخميرة والماء (90G)، حبيبات السكر (20G).

  • مسحوق الكاكاو (13G) إضافة الخميرة منخول في وعاء من الحليب.

  • يضاف الدقيق (255g)، تتزاحم في العجين على نحو سلس. عملية إضافة الملح (3G) والزبدة (13G) تدريجيا.

  • محمصة تناول المياه المختلفة بعضها البعض، محمصة ودلك اليد الاحتياجات المائية هي مختلفة أيضا، وبالتالي فإن عملية العجن يمكن إضافة بالإضافة إلى كمية مناسبة من الطحين حتى العجين لزجة.

  • المخمرة العجين في وعاء مغطى مع البلاستيكية التفاف 1 ساعة (أو المخمرة برنامج صانع الخبز 1 ساعة)

  • إزالة المخمرة العجين، ومن ناحية بات مع شوبك أو بالارض تنفيس العادم.

  • تقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية، طوى، وغطت والسماح راحة لمدة 20 دقيقة.

  • تتسطح العجين، ملفوفة في الموز (يمكنك أيضا لف أي نوع من الفواكه المفضلة لديك، وليس محاولة لالماء أكثر من اللازم، وإلا فإنه سوف يقلل كثيرا من المشوي انتهى).

  • يتم إيقاف العجين لأسفل على عموم، مع تغطية غلاف بلاستيكي للتخمير الثانوي، و 40 إلى 60 دقيقة.

  • كنت وضعت عملية التخمر الثانوية في عموم السفلي من الماء الساخن في العجين فوق الإطار، إغلاق الفرن لمدة نصف ساعة التخمير.

  • سخن الفرن لفي العجين خمس دقائق، و 190 درجة صعودا وهبوطا مشوي 20 دقيقة (يختلف الفرن بسبب والوقت الفرن مختلفة، لمراقبة التغيرات في العجين).

  • الفرن دقيقتين عندما ترك عموم الحرارة، إيقاف الحرارة في الشوكولاتة (25G) ذاب، إيقاف الحرارة بعد انتباه! ! أو أنه سيتم حرق.

  • بعد إضافة الزبدة المذابة (25G) ويقلب جيدا.

  • بعد عموم المغلفة مع شراب الشوكولاته، رش مسحوق الكاكاو، والانتهاء!