لا "جنون" كعكة الشيفون الناس - الطعام الصيني

الحليب 40 غراما حبيبات السكر الأبيض 60 غراما الزيوت النباتية أو الزبدة 40 غراما بيض 4 أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما الخل الأبيض 3 قطرات
  • إضافة 25 غراما من السكر الأبيض و 40 غراما من زيت، 40 غ وعاء يوضع الحليب ويحرك بحل السكر والحليب والزيوت الصالحة للأكل والاندماج الكامل في نفس اللون الأبيض، كما هو الحال في FIG.

  • الحليب وزيت الطهي تم متكاملة، استحلاب كاملة، وسوف يكون طعم كعكة أكثر لينة

  • 60 غرام طحين أو دقيق منخول المضافة، مع التحريك، واثارة لمنع الخليط من أضلاعه، وليس لينة على شكل حرف Z. إذا لم يكن هناك فحص لا يهم، وهذا هو قليلا وقتا أطول خلط،

  • وقد أثار حتى-الجسيمات مجانا متجانسة

  • أخذ أربع بيضات، فصل صفار البيض عن بياض البيض وضعها في الأواني تجف، خالية من النفط، أو يؤثر على مرور. ضع الخليط صفار البيض في الخطوة السابقة.

  • وضع شكل صفار البيض الخليط تحريك ض، بحيث مختلطة تماما، ويمكن أن يكون على ما يرام سيولتها الخليط

  • 3 وأضاف في وقت واحد قطرة قطرة البيض والخل الأبيض، والبروتين مستقر فقاعات مريب

  • في هذا الوقت، غادر 35 غراما من السكر، تم إضافة الخل خفقت بياض البيض واضاف مع التحريك أكثر من فقاعة كبيرة ثلث من السكر، ثم ضربت حتى الحويصلات غرامة السكر الثالث وأضاف

  • ضربت حتى سلس محكم إضافة السكر المتبقية ومواصلة

  • خفقت حتى شركة تم إرسالها إلى ذكر مثلث صغير ل

  • تمرير جيدة الثالث تؤخذ في الخليط والمزيج بالتساوي تحولت إلى أسفل، ومن ثم العودة الى اللعب في ما تبقى من بياض البيض للجلد، تحول ضوء مختلطة بشكل موحد

  • تدفقت كعكة 6 بوصة في قالب، والتي ليست في النفط، وإلا فإنه سوف يصعد الكعكة، ثم القالب تحت عدة صدمة خفيفة، فقاعات الهواء الصدمة، حتى أن المنتج النهائي هيكل غرامة أكثر تجانسا وموثفيل

  • سخن الفرن قبل الوقت، صعودا وهبوطا في الفرن دقائق 150،6 و 150 درجة صعودا وهبوطا، لمدة 55 دقيقة. كل من هو ليس نفس المزاج فرن درجة الحرارة إلى محاولة نفسي في هذا

  • بعد قليل من زلزال إزالة خبز والحرارة مساعدة في تبديد، والصدمة يمكن أن يكون داخل فقاعة، الكعكة هي أيضا من السهل على الانهيار، ثم بسرعة يضعف، واسمحوا باردة، أكثر من ساعتين، المتخذة

  • ~ ~ ~ انتهى من الوقت لم تقلق، لم تحصل بشكل جيد، ناهيك هكتار، لا تؤثر على الطعم، مهلا، إذا المقلية التي لفي النار، يمكنك استخدام نفس المكونات تبخير، حوالي 110 درجة البخارية 50 دقيقة، بالتساوي جيدا تناول الطعام بشكل جيد