[] وجعل العجين والخبز والدقيق 250G، 20G الطحين الأرجواني والملح الجيل الثالث 3G، 35G السكر، 5G من الخميرة، كان 1 بيضة 130G من الماء المختلط وأثار موحد، دلك العجين على نحو سلس.

إضافة 25G من الزبدة حتى يمكن سحب العجين مع صلابة فيلم كبيرة.

تشكيل العجين ثم يعجن حتى سطح جولة على نحو سلس، وسمح العجين على الوقوف لمدة 10 دقيقة.

[إنتاج] موتشي 45g والسكر والتدفئة ل180G من الحليب مع يذوب السكر، والنسخ الاحتياطي التبريد.

100g من نشا الذرة، و30G من دقيق الأرز الدبق في وعاء الطعام، في الحليب مع التحريك حتى متجانسة.

في وعاء والبخار المزيج على سطح السندات الأبيض 20 دقيقة، وبعد درجة الحرارة الإفراج عنهم، وأضاف كامل العجن الزبدة 10G ماصة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، موتشي الانتهاء.

[إنتاج] شغل 200G رقائق البطاطا الأرجواني مقطعة إلى البخار باخرة لمدة 20 دقيقة (أو حزمة التفاف في الميكروويف الفرن على نار عالية ست دقائق)، التي اتخذت مع ملعقة ضغطت في الوحل، 40G إضافة الحليب المكثف، و30G الحليب 20G الزبدة ضجة وضع الاستعداد.

كمية كبيرة من قطع قطع صغيرة من المكسرات، المكسرات وغيرها من صغيرة (يمكن أيضا الاستعاضة عن المفضل المكسرات الخاصة بهم) مزيج الفاكهة والمجففة.

100G الأرز الأسود غارقة بين عشية وضحاها مسبق بين عشية وضحاها، ومن ثم في باخرة والبخار لمدة 50 دقيقة.

[خبز] والعجين موتشي إلى أربعة أجزاء متساوية، والوقوف البلاستيك لمدة 20 دقيقة.

بعد العجين مع شوبك أن ينمو الجولة، على لفة موتشي العجين، ومن ثم تغطيتها مع كمية مناسبة من الأرجواني هريس البطاطا الحلوة، طهي الأرز الأسود ومتكاملة الفاكهة المكسرات المجففة والزيتون كله تشكيلها. * ملاحظة: عجينة موتشي ولفة كانت كل فترة أطول قليلا، توالت حتى أكثر من طبقات فوق، وقطع نظرة على نحو أفضل.

على سطح العجين كمية صغيرة من الماء رش، ولفة على طبقة من السمسم الأسود والشوفان، ورسم بلطف الفم سكين، درجة حرارة الغرفة العازلة لللمدة 40 دقيقة.

الدقيق سطح مسحوق، في مسخن 180 درجة الفرن، المقلاة في الفرن حوالي 20 دقيقة بعد سطح اللون، وتغيير اتجاه عموم وتخبز لمدة 10 دقائق، وإزالتها.

الأرجواني البطاطا السمسم الأسود لينة حزمة الأوروبي كاملة!