1: نخلط أولاً الدقيق المنخفض ونضعه جانباً لاستخدامه لاحقاً ، نضع زيت الذرة الموزون في وعاء خزفي ونضعه في فرن المايكرويف على نار عالية لمدة 50 ثانية ، نسكب الدقيق المنخفض المنخل ويقلب حتى يختفي المسحوق الجاف. (إذا لم يكن لديك فرن ميكروويف ، فقط اسكب الزيت في وعاء حليب صغير واطهيه حتى يصبح الزيت قليلاً.)

2: ثم يضاف الزبادي وصفار البيض على شكل حرف Z ويقلب بالتساوي في عجينة صفار البيض. قد يكون من الصعب خلط الزبادي في البداية ، لا يهم إذا وضعت عليه صفار البيض ، فسيكون ناعمًا!

3: في هذا الوقت ، سخني الفرن على حرارة 155 درجة ، ضعي كمية مناسبة من عصير الليمون أو الخل الأبيض في وعاء بياض البيض حتى تنقع عيون السمك ، ثم أضيفي السكر الأبيض ثلاث مرات حتى يجف الرغوة

4: اخلطي المرينغ في عجينة صفار البيض ثلاث مرات وحركيها بالتساوي في كل مرة ، ثم اسكبيها في قالب أنود 8 بوصات ، ورجي الفقاعات واخبزيها في الفرن.

5: الخبز على 155 درجة لمدة 55 دقيقة

6 اتركه يبرد جيدًا ، ثم يقطع القالب ويقطع إلى قطع واستمتع ، إنه لذيذ حقًا! تذكر أن تقوم بتسليم واجب عند الانتهاء