1 غسل الدجاج المفروم إلى قطع صغيرة، الماء المغلي، ووضع القليل من الماء والنبيذ وبضع شرائح من الزنجبيل.
2 بصل مقطعة إلى أجزاء، والزنجبيل وشرائح الثوم، يعد الفلفل الحار المجفف قليل.
تسونغ Jiangsuan 3 وبعد إضافة حرارة الزيت والفلفل الحار، ونكهة تحريك إضافة الماء المقشر الدجاج، وإثارة بعض صلصة الصويا وأضاف، صلصة الصويا والملح والسكر ويحرك بشكل متساو إضافة الماء، كان الماء لا الدجاج على النار حتى يغلي بدوره حريق صغير.
4 الحساء ساعتين تقريبا، صلصة النار، ونقل إلى لوحة.
