مبلغ تشوي الكانتونية - الطعام الصيني

يمكن وصف المطبخ الكانتوني بأنه مادة كانتونية كلاسيكية. لقد نشأت في قوانغدونغ عندما كنت طفلاً. أحب تناول هذا الطبق ، خاصةً الزهور المزهرة. عندما كنت طفلاً ، كنت آكل تويد فقط ، ولا أتناول أجزاء أخرى. الآن عدت إلى سيشوان ، وسوف أطلب هذا الطبق في كل مرة أذهب فيها إلى مطعم ، لكنني أشعر بخيبة أمل في كل مرة. . لا تزال تجعل نفسك في المنزل ، مقدد ، منعش ومنعش refresh الملفوف الصيني نصف حقود زنجبيل 2 حبة ثوم 4 بتلات بصل أخضر فقرة (إصبع السبابة طويل) فلفل احمر فقرة (إصبع السبابة طويل) زيت الطهي ملعقة ملح 3.5 مغرفات MSG 1 مغرفة حساء ثلث وعاء صلصة الصويا 3 مغارف

اغسل قلب الملفوف ، برأس كبير ، واستخدم سكينًا لقطعه إلى نصفين وقطعه إلى 2 صلبان

تحضير المرق (هذا هو حساء العظام الكبير بعد 4 ساعات) الثوم والزنجبيل

الفلفل الأحمر المبشور (تظهر هذه الصورة واطيتين) بصل أخضر مقطع

الماء المغلي (يجب غمر كمية الماء في الطبق) ملعقتان من الملح 2 بولة زيت تحضير وعاء من الماء البارد (بارد مفتوح) ضعي ملعقتين كبيرتين من السائل عالي التركيز بعد الغليان