غسل صفار البيض، في وعاء والبخار لمدة 10 دقائق. اغسل وفي الوقت نفسه القرع المر، وقطع، مقطعة إلى شرائح

بعد جيدة على البخار مملحة صفار البيض، واستخدام عيدان تناول الطعام إلى 1/8، بقدر الإمكان كليب كسر، مقطع لم ينكسر لا يهم.

عاء من الزيت الساخن، صب المفروم صفار البيض المملح، يقلب على نار متوسطة الحرارة أثناء الضغط مع ملعقة حين يصبح صفار أكثر مكسورة.

ثم سكب إلى قطع القرع المر إثارة بالتساوي عندما فقاعة تأخذ الصفراء والمياه عملية يمكن أن تضاف إلى مساعدة إثارة العديد من صغير (بلل لا يمكن إضافة). عندما مريرة لينة قليلا، يضاف الدجاج والملح حسب الذوق (إذا قمت بإضافة الكثير من المياه، القرع المر ستكون لينة جدا، وليس هش)

المجففة على اللامائية جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عاء عندما وعاء، بحيث طبقة من فيلم التفاف سوف المر المملحة صفار البيض، طعم جيد جدا