1. يتم نقع الأرز الدبق في الماء الصافي قبل يوم واحد ، لذلك إذا كنت ترغب في طهي الأرز الدبق ، يجب عليك نقعه مسبقًا
2. تم حصاد الأرطماسيا في الحقل واختياره من قبل تانابي! يمكن للأصدقاء الذين لا تعرفهم الذهاب إلى مزرعة الخضروات لشراء بعض راحة البال.
3. بعد نقع الأرز الدبق ، قم بتثبيته في اليوم التالي وغسله بالماء النظيف لاستخدامه لاحقًا.
4. اختر اختيار الشيح! قم بإزالة الأماكن القديمة دون استخدام ، وترك فقط الأوراق والأوراق الطرية ، ثم اغسلها بالماء ، وجاهزة لقطع القش ،
5. اغسلوا لحم الخنزير المقدد واحتفظوا به ، وتذكروا أنه يجب إشعال النار في لحم الخنزير المقدد ، وحرق الجلد ثم كشطه بسكين لغسله!
6. قطع عظام اللحم المقدد والاحتفاظ بها حتى المرة التالية التي طهي لحم الخنزير المقدد ، وسوف يتم تقطيع اللحم والدهن الخالية من الدهون بشكل منفصل.
7. الخطوة الرئيسية لمعالجة الأرطماسيا هي هنا! بعد غسل الأرطماسيا ، اقطع الرغوة ، كلما كان ذلك أفضل! قم بلف الماء واحدًا تلو الآخر ، بحيث يمكن عصر الماء المر في الشيح!
8. الباخرة جاهزة! بسبب الأرز اللزج على البخار ، ضع قطعة قماش على لوح البخار لمنع سقوط حبات الأرز ،
9. سخني المقلاة وأضيفي لحم الخنزير المقدد وقلي الدهن أولاً ، لأنه يجب قلي الأرطماسيا في الشحم قبل أن يصبح لذيذًا.
10. بعد قلي الزيت ، أضيفي اللحم قليل الدهن وقلبي ، يوجد الملح في اللحم المقدد حتى لا تحتاج إلى وضع الملح.
11. قلبي جيدًا واستخدمي وعاء لحجزه ، فقط راقب لحم الخنزير المقدد! طعمه لذيذ!
12. احتفظ بالزيت المقلي في المقلاة ،
13. في هذا الوقت ، يمكنك وضع رغوة الشيح المجهزة في شحم الخنزير وتقليبه!
14. عندما تقلى الخرشوف ، أضيفي اللحم المقدد المقلي وقلبيهم معًا.
15. يسكب لحم الخنزير المقدد بعد ذلك في الأرز اللزج الذي تم نقعه في الماء المصفى ويقلب ، بحيث يمكن غمس كل أرز لزج في رغوة الخضروات من مادة الأرتيميسيا!
16. ضع الماء في الباخرة! ضع المزيد من الماء ، لأن تبخير الأرز الدبق سيستغرق وقتًا أطول للخوف من الوعاء! ثم ننشر الأرز اللزج المتصالح في الباخرة ،
17. ضع الغطاء واتركه على البخار ، وقمت ببخه لمدة ساعة و 20 دقيقة قبل أن يتم طهيه على البخار ، ولن يكون الأرز جيدًا على البخار!
18. بعد التبخير ، افتح غطاء القدر وسوف تنطفئ النكهة الكاملة!
19. يمكن تناول وعاء من شنغ في نفس واحد ، ويمكن للأصدقاء الذين يحبون تناول الفلفل الحار أيضًا وضع بعض Laoganma حار ويأكلون معًا ، وهو لذيذ جدًا!
20. صورة أخرى لذيذة!
