1. قم بغلي فطائر الأرز في الماء المغلي أولاً ، ثم نظفها ، وقم بتقليمها لفترة وجيزة ، ثم صفيها للاستخدام.
2. ينقع الفطر وجاهز للاستخدام. يجب أيضًا نقع الخضار المحفوظة في الماء لإزالة ملوحتها.
3. قطع الفاصوليا المجففة ، فطر شيتاكي ، والخضروات المحفوظة إلى مكعبات صغيرة ويقلى ، أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا ، ميرين ، نبيذ الأرز ، صلصة المحار ، والفلفل حسب الذوق.
4. اخلطي دقيق الأرز وزيت الزيتون والسكر والماء لعجن العجين.
5. خذ 200 غ من كرات الأرز اللزجة وقسمها إلى أربعة أجزاء متساوية واطهيها.
6. بعد الإزالة ، دعها تجف لتدفئتها.
7. ثم يعجن كرات الأرز المطبوخة في العجين الرئيسي ويعجنها بالتساوي.
8. ثم قسّم عجينة الأرز الدبق إلى 12 حصة متساوية.
9. يسطح ويلف في الحشوة.
10. ثم اعجنها في كرة مستديرة ، إذا قمت بلصق يديك ، يمكنك وضع بعض الزيت على يديك لفه.
11. قم بلفها في زلابية الأرز ولا تحتاج إلى لفها بإحكام ، ضعها في قدر بخاري وقم ببخها لمدة 20 دقيقة بعد الغليان.
12. طعم الطفولة ، فطائر هاكا البسيطة واللذيذة ، لنستمتع بها مع الصبي المشاغب. شهية طيبة.
