1. المكونات الرئيسية هي فطر القش ودم البط.

2. شطف دم البط ، وتقطيعه ، وغليه في الماء المغلي ، وإزالة الماء المجفف ، وقطع الفطر إلى شرائح ، وقطع البصل الأخضر قطريا

3. يسكب الزيت والبصل المقلي والزنجبيل المبشور في المقلاة ، صب الفطر من القش ويقلى حتى يصبح طريا.

4. ثم يضاف دم البطة ويقلب لمدة 2 دقيقة.

5. وأخيرا ، يثخن النشا السميك مع نشا الماء ، يرش بالملح والدجاج ويقلب جيدا.