1. امسح بيض البط والبيض بقطعة قماش مبللة وجففها.

2. قم بإعداد درجة عالية من الخمور ، لا تحتاج إلى خمور عالية جدًا ، درجة أعلى كافية ، الطغاة المحليون حسب الرغبة. لا تحتاج إلى الكثير ، ويمكن استخدام الباقي إذا تم تخزينها.

3. تحضير الملح ، لا تحصل على الزيت.

4. قم بإعداد وعاءين نظيفين وصب الكمية المناسبة من الكحول والملح.

5. ضع البيضة في وعاء نبيذ أبيض وقم بلفها مرة واحدة ، حتى يتمكن النبيذ الأبيض من الاتصال الكامل بكل جزء من البيضة ، وهذه الخطوة خاصة للتعقيم.

6. ثم ضع البيضة المغطاة بالنبيذ في الخطوة الخامسة في الملح لتدحرج ، بحيث يتم لف كل جزء من البيضة بالملح.

7. ضع البيض المغلف بالملح في كيس بلاستيكي نظيف وكامل وختمه.

8. هذه بيضة بط ملفوفة بالملح.

9. ضع البيض في عبوات زجاجية نظيفة.

10. تغطية وتخزينها ، يمكنك تناوله في 15-20 يوما. أخرجه في الشمس غدًا واكتسب سمرة ، ويقدر أنه سيكون أسرع. حسنًا ، البيضة المملحة جاهزة ، هل هي بسيطة للغاية؟