1. أضيفي الكريمة الخفيفة والصقيع إلى حوض الفولاذ المقاوم للصدأ ، جاهزاً للتمرير.

2. قطع المانجو إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا.

3. ضع حوض الفولاذ المقاوم للصدأ في ماء مثلج واستخدم المضرب الكهربائي للتغلب على الكريم الخفيف بسرعة متوسطة حتى يظهر نسيج واضح.

4. بعد كل نصفين من جنين كعكة ثمانية بوصات ، ضع واحد منهم على صينية الكيك.

5. يوزع الكريم بالتساوي ثم يرش بحبوب المانجو.

6. ضعي طبقة أخرى من جنين الكيك على القمة.

7. غطي الكيك بالكامل بالكريمة المخفوقة.

8. يمكنك الكشط على الجانب بشفرة منشار مثلث.

9. ضع حبات المانجو على الطبقة العليا ، ثم استخدم فم الزخرفة لإضافة دائرة من الزهور حول حبات المانجو ، ثم أدخل الزخرفة.