المكونات
طحين
200G
حبيبات السكر
20G
شحم الخنزير
70G
ماء
90ML
أدنى من الغلوتين الطحين
180G
شحم الخنزير
90
سواغ جوز الهند 60g والنفط زبدة 100G مسحوق السكر 1 بيضة كاملة 50G 50G البيض كمية صفار عنب الثعلب
هش الجلد النفط افتتاح ممارسة جوز الهند تحضير المواد 1: 200 غرام طحين و 20 غرام من السكر، و 70 غراما من الدهن، و 90 غرام من الماء
2 المعجنات: 180 غرام طحين، و 90 غراما من شحم الخنزير
ملء 3 جوز الهند: جوز الهند 100 غرام، و 60 غراما من مسحوق السكر، و 30 غراما من الحليب، 50 غ زبدة، 50 غرام من البيض كله، و 50 غراما من الكشمش الأسود
4 ورقة إنتاج النفط: خلط الطحين والدهن والسكر والماء بانتظام، يعجن حتى العجين على نحو سلس.
5 المعجنات صنع: خلط الطحين والدهن، يعجن العجين إلى نحو سلس.
6 التي تعجن والنفط المعجنات الجلد، ملفوفة مع غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة الثلاجة لمدة نصف ساعة الاسترخاء.
هذا محايد 7 إنتاج جوز الهند الحشوة: بعد جفاف الطلاء المياه النظيفة عنب الثعلب، وقليل من سكين المفروم.
8 الزبدة المذابة غير منفذة.
كانت 9 حشو جوز الهند معا مختلطة.
10 مع شفرة وتخلط جيدا.
11 بعد خلط ملء جوز الهند إلى 24 أجزاء، كرات صغيرة تويست بديل.
12 المعجنات جيدة والبرد تؤخذ في 24 أجزاء
بئر النفط 13 ومجموعة الجلود البرد تؤخذ في 24 أجزاء
14 قسامة من زيوت الجلد، في المعجنات
15 حقيبة في شكل كعكة صغيرة. 16 بدوره التفاف جميع. الاسترخاء 15 دقيقة (يفضل تغطيتها مع غلاف بلاستيكي لمنع جفاف، وتشغيل التشبث الفيلم من بيتي، لذلك لا أستطيع الغطاء)
قسامة من 17 ملفوفة بواسطة وجه مسطح المعجنات التصاعدي
18 مع المتداول لفة دبوس في شكل اللسان.
19 طوى من أعلى إلى أسفل.
20 بدوره عن القيام بعمل جيد.
وقسامة من المعجنات 21، اضغط المعجنات المدرفلة المسطحة.
22 مع دبوس المتداول للفة العجين داخل الشكل الشرائط مرة أخرى
23 تدحرجت من أعلى إلى أسفل
جميع 24 وجرح بالتتابع، والراحة لمدة 15 دقيقة (يفضل تغطيتها مع غلاف بلاستيكي لمنع الهواء الجاف).
قسامة من المعجنات 25 وسيطة اثنين لدفع كامل التعميم.
26 بدوره عن القيام بعمل جيد.
قسامة من 27 من المعجنات مسطحة، في ملء جوز الهند.
فم النمر 28 من العقص اغلاق كامل التعميم، سيتم إيقاف.
29 هي بدورها ملفوفة.
30 توضع بشكل متتالي في المقلاة، ومعطف أخضر من صفار البيض وصفار البيض حتى تجف، بسكين حادة في السطح الأخضر من ميناء الصليب، ملء خفض الانتاج.
31 سخن الفرن إلى 185 درجة والمتوسطة وأسفل النار لمدة 30 دقيقة.
تخبز حتى ازهر مستوى سطح 32، ذهبية اللون يمكن خبز.
33 وضعه في القرص، يمكنك الاستمتاع بها!
