أضلاعه مقطعة إلى قطع صغيرة، في الطحين، البيض، مزيج
السكر والملح والخل والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة الطماطم خلط موقف موحد
وعاء في كمية من زيت القلي، وعموم النار، صب على التوالي صغير حظة بسرعة المقلية لإزالة اللون
وعاء للبقاء قليل من الزيت، انتقل إلى بارد حريق صغير، صب على التوالي صغيرة من تقلى معقدة طهي السمك
بقليل من الزيت في وعاء، إضافة الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، ثم يسكب في 2 مع صلصة جيدة، ثم يقلب سكب بالتساوي الأضلاع
يرش القليل من بذور السمسم، ومزيج عموم جيدا