إعداد اثنين من الفطائر المقلية،
مقطعة إلى قطع صغيرة.
الوقود عموم، النفط ليو تشنغ الساخنة، والمقلية العجين قطعة وعاء،
ذهبية المقلية، وإزالة والاحتياطي.
لحن صلصة الحلو والحامض، ملعقة من صلصة الطماطم، وملعقتين من السكر وملعقتين من الخل وقليل من الملح.
ملعقة من النشا، والمخفف بالماء ثلاث ملاعق موحدة.
ترك القليل من النفط عموم قاعدة، ووضع الزنجبيل مقلي، صلصة الحلو والحامض صب الماء في المياه المفتوحة في النشا.
صب جزء الفطائر المقلية، حتى مع تحويل سريع، بحيث أن كل قطعة من شرائح العجين يمكن أن تكون ملفوفة صلصة الحلو والحامض.
رش مع بذور السمسم الأبيض المطبوخ، تنتشر حول في القليل من أوراق رش البصل.
