1. إعداد المواد

2. اغسل الطماطم وقطعها إلى مكعبات صغيرة ، وكسر البيض في وعاء ، وقلبها مع القليل من الملح ، وقطع اللحم الهزيل إلى النهاية ، وقطع الخس والزنجبيل والثوم.

3. ضعي الزيت في المقلاة وسخنيه ، ثم صب الثوم والزنجبيل

4. أخرج الرائحة ، واسكب اللحم المفروم وقلبه

5. يحرك في القليل من الملح

6. بعد قليل من القلي ، يسكب الطماطم ويقلب

7. يقلب ببطء بعد صب البيض ، ثم استخدم حريق صغير

8. صب نبيذ الطبخ

9. نسكب الأرز

10. بعد قليل من القلي

11. أضيفي خلاصة الدجاج والخس ، وأطفئي النار وقلي المقلاة عدة مرات

12. انتهى الأرز المقلي بالطماطم اللذيذة والبيض