1. يغسل التوفو ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم.

2. أضيفي الملح ومسحوق الفلفل ومسحوق الدجاج وصلصة الصويا وزيت السمسم إلى حشوة اللحم وقلبي جيدًا.

3. قطّعي التوفو إلى قطعتين في مجموعة ، وزعي حشوة اللحم على التوفو ، ثم اضغطي فوق قطعة أخرى من التوفو ، وضعي التوفو لأعلى ولأسفل ، وضعي حشوة اللحم في المنتصف.

4. قلّبي البيض جيدًا ، واغمسي اللحم والتوفو في سائل البيض.

5. أضيفي الزيت السفلي إلى المقلاة ، واقلي التوفو المغموس في سائل البيض في المقلاة.

6. يقلى جانب واحد ، ثم يقلى الجانب الآخر.

7. تقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، اخرجها وضعها على طبق.

8. أضيفي الزيت إلى القدر ، أضيفي البصل الأخضر ، والزنجبيل ، والثوم ، وفلفل الأرز ، ووعاء من الماء.

9. أضيفي التوفو المقلي ، أضيفي صلصة الصويا والمأكولات البحرية والملح والفلفل ومسحوق الدجاج واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

10. ضعي التوفو في طبق ، وأضيفي القليل من نشا الماء إلى الحساء ، ثم اسكبي العصير على التوفو ، ورشي القليل من الكزبرة.

11. تعال إلى الصورة النهائية