1. إعداد جميع المكونات في الصورة

2. ضع الكعكة الهضمية في كيس سحاب وطحنها في مسحوق مع دبوس المتداول

3. بعد تسخين الزبدة في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، صب مسحوق الكيك الهضمي وامزج جيدا

4. يتسطح ومضغوط وفقا لحجم القالب

5. أطفئ الحرارة بعد غليان الماء الساخن ، وجبن الكريم أصبح طرياً في الماء

6. يضاف السكر البودرة ويخلط جيدا

7. يتم نقع شرائح الجيلاتين في ماء مثلج لمدة 5 دقائق ، ويتم تجفيفها وتمزيقها ، وتوضع ملعقتان صغيرتان من الماء الدافئ ، ثم توضع في الماء الساخن للجبن الناعم وتقلب في الماء حتى لا تصبح حبيبية.

8. يسكب في معجون الجبن ويخلط جيدا

9. خذ وعاء آخر وصب الكريمة المخفوقة ، وأرسلها إلى زاوية حادة بعد رفع الخفاقة كما هو موضح في الشكل.

10. أضف مسحوق ماتشا إلى الكريم الخفيف واخلط جيداً

11. بعد الخلط ، اسكب معجون الجبن 3 مرات ، واستمر في الخلط بالتساوي

12. بعد قطع أزواج الفراولة ، ضعها بعناية على طول جدار القالب. بعد إضافة بعض معجون الجبن ، قم بتقطيع الفراولة والبلاط المتبقي. إذا كنت تريد تزيين الكعكة ، لا تنس أن تترك الفراولة (2 ونصف) للاستخدام.

13. أخيرًا ، اسكب معجون الجبن المتبقي في الثلاجة وقم بتبريده لأكثر من ثلاث ساعات

14. أنجز! يجب تثبيت الفراولة العلوية بالكريمة