1. قطع الغيار.

2. يغسل البصل ويقطع ويوضع في وعاء كبير.

3. يخفق البيض فوق الكراث.

4. يضاف الملح والدجاج ويخلط جيدا.

5. سخني مقلاة الزيت بمزيد من الزيت ، وضعي البيض المخفوق في حرارة متوسطة ومنخفضة قليه.

6. تقلى حتى تصبح ذهبية على جانب واحد ، اقلبها إلى الجانب الآخر ، وتحمر حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

7. استخدم ملعقة لفصل الأرباع.

8. فقط قم بتثبيت اللوحة.