1. قم أولاً بقطع الدجاج والسكين ، وقطع كبد الدجاج ، وقطع القلب إلى النصف واختيار الغلوتين الأبيض ، وتتبيله بالملح.

2. شريحة الثوم والزنجبيل.

3. قطع الفلفل إلى قطع ، ونقع في الماء العذب واترك جانبا.

4. يسخن الزيت في المقلاة ، ويقلب الفلفل العطري تحت حرارة منخفضة ويقلب الزيت العطري.

5. قلبي الثوم وقطع الزنجبيل حتى تنفجر حويصلات الدجاج وقلوب الدجاج حتى تدحرج حلق الدجاج في الزهور.

6. ادفع حشوة الدجاج إلى الجانب ، صب كبد الدجاج في النار واتركها حتى يتغير لونها.

7. بعد ترشيح الماء ، يسكب الفلفل الأخضر والأحمر في المقلاة ويقلب حتى يتتبل ويتبل بصلصة الصويا والسكر.