قشر البطاطس للاستخدام

حضّر وعاءً من الماء

قشر البطاطس ، يجب ألا يتجاوز قطر البطاطس عرض شفرة سكين التقشير إذا كانت بطاطا كبيرة ، فكلها في مجموعتين. عند التقشير ، احذر من تقطيعه يمكنك الإبطاء عندما لا تكون ماهراً

رقائق البطاطس المقطعة رقيقة جدًا وسمك متساوي جيد لخبز الظهر ضع وعاء الماء أدناه يمكن إسقاط رقائق البطاطس في الماء أثناء القطع

نقطع البطاطس واحدة تلو الأخرى ونقعها في الماء

في النهاية كان هناك القليل من البطاطس التي لا يمكن قرصها شريحة بسكين

قطع بسكين ليست جيدة مثل سكين التقشير

اسكب رقائق البطاطس في الوعاء في السلة ثم شطف النشا على السطح بالماء تصرف

سخن مقلاة صغيرة (مقلاة غير لاصقة) على نار خفيفة التقط رقائق البطاطس باستخدام عيدان تناول الطعام ورتبها بالتساوي مغطى بالوعاء اخبزي العملية برمتها ببطء لتجنب حرقها

اخبزيها ببطء حتى يصبح لونها أصفر قليلاً على جانب ، استخدمي عيدان تناول الطعام لرفع الغطاء

اقلبها واستمر في الخبز ببطء حتى لا تلتصق رقائق البطاطس بقاع الإناء أن الرطوبة جافة

بعد الجمع ، اخبز لفترة

تصب لتبرد

يرش القليل من الملح والكمون قليلا ، دعونا نأكل مقرمش ولذيذ ، لا يوجد زيت أكثر صحة يختلف حجم البطاطس ، والوقت المطلوب لصنع طبق من رقائق البطاطس مختلف كلما كان المقلاة أكبر ، كان الوقت أقصر يستغرق حوالي نصف ساعة لتصنيع البطاطس بحجم القبضة