قم بإعداد جميع المكونات ووزنها حتى لا تكون في عجلة من أمرك.
صب جميع المكونات ما عدا معجون الفاصوليا الحمراء في وعاء كبير. يقلب جيدا.
بعد الخلط جيداً ، أضيفي بعض الحليب إذا كان أكثر سمكًا مما في الفيديو ، لأن امتصاص الماء للدقيق يختلف. لا توجد جزيئات عند التقليب ، اتركها لمدة 15 دقيقة.
قلبي الخليط أثناء القلي. يمكنك استخدام مقلاة أو صينية خبز كهربائية ، على حرارة منخفضة ، وعدم وضع الزيت في المقلاة. استخدم ملعقة لحمل نصف ملعقة ، واسكبها من نقطة واحدة ، ولا تحركها لعمل كعكة مستديرة صغيرة.
حوالي دقيقة أو نحو ذلك ، توجد فقاعات صغيرة على السطح ، وبعد أن تنكسر ببطء ، يمكنك قلبها وتقليها لمدة نصف دقيقة أخرى.
عند القلي ، تأكد من تشغيله على نار خفيفة ، ثم صب الخليط. زريعة بلدي صغيرة نسبيًا ، لذلك صنعت عشرة كعكات دائرية صغيرة ، والتي يمكن أن تصنع خمسة dorayaki.
خذ كعكة مستديرة صغيرة ، ودهن الجانب الفاتح اللون بمعجون الفاصوليا الحمراء ، ثم غطها بكعكة صغيرة مستديرة ، مثالية!
فعل والأكل.
