الخطوة 1
تجريد البيض جيدة ونظيفة، فمن الأفضل ألا يغسل بالماء.
الخطوة 2
ثم المفروم البيض (بيضة شق سكين يمكن المغلي مع الماء، لذلك لن التمسك شق الجلد صفار البيض على السكين، وقطع من البيض وكاملة جدا) وضعه في طبق يمكن وضع نمط.
الخطوة 3
الثوم جاهزا والزنجبيل والبصل الأخضر.
الخطوة 4
وهناك كمية صغيرة من وعاء الزيت، حريق صغير، عندما ليو تشنغ الزيت الحار يمكن اخماد الثوم المفروم، ثم سكب يقلى الزنجبيل ضجة تحت وي تشاو معا.
خطوة 5
الزنجبيل، الثوم العطر بعد، ومسحوق الفلفل الحار وانضم، في محاولة لحريق صغير المقلية ببطء، ثم اخماد اللون الأزرق الفاتح، والساخنة نكهة الفلفل ضجة، صب صلصة الصويا وبارد الماء الساخن (كما هو موضح في) النار في الحساء يغلي، لحن الملح إلى الذوق السليم.
خطوة 6
انخفض الحساء على البيض لوحة وخدمة جيدة، إضافة الخل، وبضع قطرات من زيت السمسم، ويرش مع ما تبقى من البصل الأخضر المفروم، والأكلات الشهية حتى الانتهاء
